【大尾】福建永安闽特产笋干干货 农家嫩笋水泡发笋厂家直销批发
portant;"> 下图:笋的质地嫩。
portant;">下图:版面平整。
portant;"> 下图:齐头
关于环境
portant;">下图:产地实拍,竹笋大都生在海拔700m左右的山林里
portant;">有部分生长在1000m以上更高的海拔。
portant;">下图:竹农在山上放养的黑兔。对是 放养的...
portant;"> 下图:竹农散养的福建番鸭。
portant;">下图:农户就是这样用竹子做为管道,从山涧引来的清泉做为生活用水。
portant;">关于挖笋
portant;">下图:清明节前后,是雨季常下雨,冒着雨披着棕衣、
portant;">带着竹斗笠在采收竹笋。
portant;"> 下图:把挖下来的竹笋去兜、剥壳。
portant; font-size: 16pt;">下图:竹笋是从很远的地方采收回来集中加工处理,
portant; font-size: 16pt;">山路陡峭很,窄剥壳后用人工挑回。
portant; font-size: 16pt;">雨季的雨说下就下,农户会随身带着块轻便的塑料布以备不时之需,
portant; font-size: 16pt;">虽然很不透气,但是非常的适用。
portant;">下图:挖笋体力活来的,看看背后那担笋应该也有130斤
portant;">路还不好走腰力不好基本没戏
portant;"> 下图:好远采收回来的竹笋,因为时间仓促没有办法做的很细致。
portant;">到了笋寮,还需要进一步的专人精细处理,把毛毛躁躁的根部修证,
portant;">把根须剔除干净。使得整个竹笋白白嫩嫩。
portant;">下图:将修整好的竹笋下锅蒸煮杀青,
portant;">把竹笋中“呛人”草酸逼出。
portant;">下图;煮笋的火烧的正旺。