食品安全关乎每个人的健康与生命安全,是我们日常生活中不可忽视的重要部分。为了提升公众的食品安全意识,普及食品安全知识,引导食品生产经营者诚信守法经营,倡导居民树立健康饮食理念,12月18日,南益社区开展了食品安全宣传和检查活动。
活动回顾
首先,开展了食品安全教育讲座。讲座中,社区工作人员将科普讲解与教育短片相结合,围绕食品安全的含义,食品安全的标准,违反食品安全规定可能导致的危害,如何提高食品安全意识等基本知识点进行讲解,让居民特别是老年人了解和掌握怎样保存食物、怎样预防食物发霉变质。同时,提醒居民在选购包装食品时要认真查看包装标识、食品标签,并建议居民养成健康的饮食生活习惯,不要到无证、无照摊点上购买食品,烹饪食品务必要烧熟煮透等。讲座后,工作人员向居民发放了食品安全宣传手册,引导居民在日常生活中养成关注食品安全的习惯。通过本次讲座,提高了居民对食品安全知识的知晓率和关注度,倡导居民积极践行文明、健康的生活方式,树立“做自己健康第一责任人”的理念,动员辖区居民争做食品安全领域的明白人。
此外,南益社区还开展了食品安全专项检查工作。其间,社区工作人员深入辖区沿街食品经营商铺认真检查,重点对营业执照、从业人员的健康证、食品卫生许可证等证照进行核查。同时,对商铺环境卫生、食品保质期,食品储存等方面进行督导。对于存在问题的商铺及时提出整改意见,并开展“回头看”,确保问题得到有效整改。此外,工作人员还向从业人员宣传食品安全相关法律法规,增强他们的法律意识和食品安全意识。
通过开展食品安全宣传活动,在社区营造了良好的食品安全氛围,增强了广大居民在日常饮食中的安全意识;开展食品安全检查活动,不仅提高了食品经营者的法律意识和安全意识,也增强了居民对食品安全的信心。下一步,南益社区将继续加强对辖区食品生产经营商户的监管,加大对食品安全的宣传力度和对违法经营行为的打击力度,坚定守护居民“舌尖上的安全”。