山西平遥兆辉食品有限公司

山西平遥兆辉食品有限公司位于世界文化遗产平遥古城北南政文化西街，由百年老字号“晋逢裕”的第三代传人杜亮改组创立。2003年成功利用其祖传技艺将传统美食“烤馍片”工业化生产并投入市场，2013年扩建成了国内生产技术最先进的全自动烤馍片和油茶生产线，兆辉烤馍片、油茶的年生产量达到6000吨。 兆辉炉食秉承其祖传传统工艺和配方，推出了健康养胃休闲美食兆辉烤馍片和油茶。在烤馍片生产中控制利用生物发酵技术，充分利用面团的发酵过程，经历了一系列复杂的生物化学反应，产生了面制品特有的发酵香味。同时便形成了面制品所特有的芳香，浓郁，诱人食欲的烘烤香味；在油茶生产中遵循《黄帝内经》里“五谷为养”的养生理念，并依《本草纲目》中物种属性选用天然五谷杂粮，加工过程中无添加剂，营养全面，食用方便，符合现代“粗细营养平衡、膳食进补健康”的养生饮食理念，是一款传统饮食与现代养生理念充分结合的即食冲调类养生饮品。