展会介绍

2025河南（郑州）食品添加剂与配料博览会暨河南（郑州）食品科技产业对接大会以“绿色健康、创新科技为主题,为企业搭建交友、学习、交流、宣传、销售为目的的平台”。郑州添加剂与配料展依托河南是食品工业大省、农业大省优势，以及市场和政策优势，立足中原，覆盖全国食品添加剂与配料产业的贸易盛会。

为加快河南省食品添加剂和配料产业发展与科技创新，有力地推动食品添加剂和配料产业高质量发展，进一步加强我省食品添加剂和配料行业领域的交流与合作，提升食品添加剂和配料行业创新能力和发展水平，全方位、多途径开发绿色天然、营养健康的食品配料，为消费者提供放心、满意的健康食品，不断满足人民美好生活需要。经研究2025河南（郑州）食品添加剂与配料博览会暨河南（郑州）食品科技产业对接大会将于2025年5月23-25日在郑州中原国际博览中心中心举办。

展品范围

1、科技成果转化：集中展示食品科技领域最新成果和技术，以及高校和科研院所的创新成果，包括产业新品种、新技术和新模式。‌

2、食品添加剂：酸度调节剂、抗结剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶基糖果中基础剂物质、着色剂、护色剂、乳化剂、增味剂、面粉处理剂、被膜剂、水分保持剂、防腐剂、稳定剂和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、营养强化剂。

3、食品工业用加工助剂：脱模剂、防粘剂、消泡剂、分散剂、澄清剂、絮凝剂、螯合剂、助滤剂、脱色剂、吸附剂、发酵用营养物质、催化剂、结晶剂、溶剂、酶制剂。

4、复配食品添加剂：复配甜味剂、复配防腐剂、复配抗氧化剂、复配着色剂、复配乳化剂、复配增稠剂、复配水分保持剂、复配稳定剂和凝固剂、复配酸味剂、复配增味剂、复合膨松剂、复配营养强化剂、冷冻饮品乳化稳定剂、焙烤食品专用品质改良剂、乳制品专用增稠乳化稳定剂、饮料专用乳化稳定剂、油脂制品专用防腐抗氧剂、豆类制品专用复配添加剂、糖果/可可制品及巧克力制品乳化稳定剂、肉制品专用复配添加剂、其他复配食品添加剂。

5、食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食品工业专用油脂、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水/冻干果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、香辛料、乳制品、保健食品原料、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、大豆制品、蛋白肽、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、豆类、炒货、益生菌、天然/有机食品及食品配料、烘焙原辅料。

6、相关材料、设备、仪器与技术：食品包装机械、包装材料、食品加工设备、食品添加剂和配料生产应用技术、食品检测设备和技术、实验室仪器配套设备、耗材等相关设备与技术。